会社概要
- 住所
- 〒104-0061 東京都中央区銀座5-1 銀座ファイブB1-04
- 電話番号
- 03-5537-0552
- 営業時間
- 11:00~20:00
- 定休日
- 不定休
丸市珈琲について
炭火焙煎珈琲 南蛮屋のボランタリーチェーン「南蛮屋銀座店」が初のスピンオフ店「丸市珈琲 multi coffee」にリニューアルしました。
南蛮屋としての「コーヒー豆の販売」はそのままに、銀座店で9年間店長を務めたSCAJコーヒーマイスター・市川永典のオリジナルレシピでコーヒーを提供するカフェも併設。 炭焼き珈琲の特徴である「コク」と「まろやかさ」を生かし丁寧にハンドドリップで淹れたコーヒーは、ブラックでも飲みやすいと評判です。
コーヒー豆の販売、テイクアウトやイートイン、コーヒー教室と、「コーヒーとアソブ」をテーマにmulti=多様なコーヒーの魅力をたくさんご用意。 丸ノ内線銀座駅すぐそばの5.5坪の小さな店に、マルチなコーヒーの楽しさをギュッと詰めて皆さまをお待ちしております。
丸市珈琲 multi coffee 代表
市川 永典南蛮屋(株)入社後、南蛮屋銀座店責任者として9年間勤務、暖簾分け制度によりボランタリーチェーンとして独立後、経営者として6年目に南蛮屋グループ内にありながら屋号を変え、新たな業態へ店舗をリニューアル。
現在、南蛮屋初のスピンオフ店「丸市珈琲 multi coffee」オーナーとして店舗を運営しつつコーヒー教室も開催。
「コーヒーとアソブ」をテーマに、新しい屋号の通りにmulti=多様なコーヒーの楽しさを提供していきたいと思っております。
■資格
- SCAJコーヒーマイスター
- JCQAコーヒーインストラクター2級